postres de fresa

INGREDIENTES:

1/2 libra de fresas

1/2 taza de azúcar

1 cucharada de queso crema

1/2 taza de leche Alquería

1/4 de taza de agua

1/2 sobre de gelatina de fresa

200 g de Crema de Leche Alquería

PREPARACIÓN:

Para preparar este postre de fresa disolvemos la gelatina en agua fría intentando que no se formen grumos y dejamos que cuaje. Licuamos las fresas dejando trozos grandes. Ponemos a calentar la Crema de Leche Alquería, la leche, el queso y el azúcar.

Le agregamos la gelatina previamente hidratada y revolvemos hasta que esta se haya disuelto por completo, retiramos del fuego y le incorporamos las fresas. Ponemos en vasos para enfriarlos mínimo 2 horas y disfrutar unos deliciosos postres con crema de leche.

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